domingo, 27 de noviembre de 2011

La veterinaria

Aqui teneis esta cesta, el motivo el cumpleaños de una veterinarea muy simpatica
            
                             Que seria de nuestras mascotas si no fuese por ellos.





.

viernes, 25 de noviembre de 2011

Mis recetas

Hola a tod@s:
Aqui teneis la receta que utilizo para realizar mis galletas. La receta original es de Patri de experimentos con azucar.
Ingredientes:(Para 35-40 galletas de tamaño medio-grande)
- 250g de mantequilla a temperatura ambiente.
- 250g de azucar glace tamizada.
- Un pellizco de sal.
- Aroma para dar un toque de sabor a las galletas.
- 1 huevo grande a temperatura ambiente.
- 650g de harina tamizada.
- 1 chorrito de leche fria.
 Elaboracion:
Batir la mantequilla hasta que adquiera una textura suave.
Incorporar el azucar glace y la sal a cucharadas y, cuando ya este completamente integrada, dejarla batiendo durante dos minutos mas; Habra adquirido una textura esponjosa.
Añadir el aroma y el huevo (ligeramente batido), y batir hasta que queden incorporados.
Ir añadiendo la harina a cucharadas(batiendo lo minimo).
Cuando la masa comience a desmigarse, añadiremos un chorrito de leche bien fria y continuaremos amasando e incorporando el resto de la harina.
Cuando quede una masa lisa y se forme una bola, la sacaremos del bol.
Dividir la masa en 4 trozos.
Estirar la masa (entre dos papeles de hornear) con un rodillo,dando un grosor aproximado de 0,6cm(un poco mas gruesa si van a llevar palo).
Colocar la masa(bien plana y sin arrugas) en una bandeja y enfriar en el frigorifico(entre 3 horas y 2 dias).

                                          Galleta decorada con fondant

Galleta decorada con fondant 
                                                    
                                               
                                             Galleta decorada con glasa

                         Estas fueron mis primeras galletas, hechas en el curso de Patri.

viernes, 18 de noviembre de 2011

Centro floral

En otoño tambien crecen las flores....









Este centro fue un regalo para mi hermana Marta en su cumpleaños.

viernes, 11 de noviembre de 2011

Dia de pesca





Este centro fue un encargo que me hizo un amigo para la inaguracion de su tienda de caza y pesca, ahora le debo el cazador, todo a su tiempo que una esta enpezando...

lunes, 7 de noviembre de 2011

Detallitos infantiles

Esta son algunas de las galletas infantiles con las que armo las canastillas de nacimiento.









Hola a tod@s:
Este hobbie comenzo gracias a mi cuñada y a Patri de Experimentos con azucar y poco a poco van surguiendo nuevas hornadas.

domingo, 6 de noviembre de 2011

Bienvenidos bebes

Aqui teneis una dulce y original manera de dar la bienvenida a los nuevos retoños



Un delicioso detalle.